Etkinlik brifi
Katılımcı, mekân, süre ve servis beklentisi tek bir planda netleştirilir.
Etkinliğe özel menü ve servis
Her davetin ritmi farklıdır; sofrası da öyle olmalı.
Toplantı, kokteyl, piknik, düğün ve özel günler için menüyü, sunum biçimini ve servis ekibini etkinliğin akışına göre birlikte tasarlarız.
Organizasyon modeliEtkinlik akışına özel menü, sunum ve ekip
- PlanlamaEtkinliğe özel
- Hizmet ritmiPrograma göre
- Servis yapısıBütünlüklü
Bu model ne çözer?
Yemeği etkinliğin bir parçası değil, deneyimin taşıyıcısı yapar.
Davet ve organizasyon hizmeti; sabit bir menü paketinden çok, etkinliğin amacı, mekânı, katılımcı yapısı ve zaman akışına göre kurgulanır.
Özel menü ve sunum
Menü içeriği ile sunum biçimi etkinliğin karakterine göre ele alınır.
Servis ekibi düzeni
Ekip sayısı ve görev akışı programın ritmine göre planlanır.
Organizasyon planı
Fikirden son servise, etkinliğe özel dört aşama.
Sıralı plan, davet günü tüm parçaların aynı programda buluşmasını sağlar.
- 01Brif
Etkinliği anlama
Etkinliğin türü, katılımcı sayısı, mekân ve zaman planı birlikte değerlendirilir.
- 02Tasarım
Menü ve sunum planı
İkram yapısı, servis biçimi ve sunum dili etkinliğe uygun şekilde oluşturulur.
- 03Hazırlık
Üretim ve ekip koordinasyonu
Üretim, ekip, ekipman ve kurulum planı tek operasyon akışında birleştirilir.
- 04Uygulama
Kurulum ve servis
Etkinlik alanı hazırlanır; servis program boyunca kararlaştırılan düzende yürütülür.
Kimler için uygun?
Tek bir güne, doğru planla iz bırakan organizasyonlar için.
Hizmet kapsamı; etkinliğin ölçeği, mekân koşulları, sunum beklentisi ve program süresine göre şekillendirilir.
- Kurumsal toplantı ve lansmanlar
- Kokteyl, davet ve özel kutlamalar
- Piknik ve açık alan organizasyonları
- Menü ile servis ekibini tek noktadan yönetmek isteyenler
Davet ve Organizasyon
Teklif görüşmesi başlatın