Planlı teslimat rotası
Üretim ve çıkış saati, kurumun servis zamanına göre geriye doğru planlanır.
Merkez mutfaktan planlı servis
Üretim bizde, servis saatiniz rotamızda.
Yemekler merkez mutfakta planlanan menüye göre hazırlanır; lojistik ve teslimat akışı kurumunuzun servis saatine göre yönetilir.
Servis modeliPlanlı üretim, rota ve teslimat düzeni
- Üretim yeriMerkez mutfak
- Hizmet ritmiPlanlı teslimat
- Servis yapısıSıcak servis
Bu model ne çözer?
Mutfak yatırımı gerektirmeden düzenli yemek servisi kurar.
Taşımalı yemek; üretim alanı bulunmayan veya mutfağını aktif kullanmadan planlı günlük yemek hizmeti almak isteyen kurumlar için uygundur.
Menü sürekliliği
Günlük menü ve porsiyon düzeni ihtiyaçlara göre önceden oluşturulur.
Zaman odaklı akış
Hazırlık, sevk ve teslimat aynı servis hedefi etrafında yönetilir.
Taşımalı servis rotası
Menü planından teslimata, zamanı merkeze alan dört aşama.
Her adım, yemeğin servis noktasına planlanan düzende ulaşmasını destekler.
- 01Planlama
Menü ve kişi sayısı
Servis günü, kişi sayısı, menü yapısı ve teslimat zamanı netleştirilir.
- 02Üretim
Merkez mutfak hazırlığı
Yemekler günlük plana ve belirlenen porsiyon düzenine göre hazırlanır.
- 03Lojistik
Sevk ve rota
Çıkış saati ve rota, kurumun servis başlangıcına göre planlanır.
- 04Teslimat
Servis noktasına ulaşım
Yemekler belirlenen alana teslim edilir ve kararlaştırılan servis düzeni tamamlanır.
Kimler için uygun?
Mutfağı olmayan ya da üretimi dışarıda planlayan kurumlar için.
Teslimat sıklığı, servis alanı ve günlük kişi sayısı birlikte değerlendirilerek rota ve hizmet yapısı oluşturulur.
- Aktif üretim mutfağı bulunmayan işletmeler
- Planlı günlük sıcak yemek servisi isteyen kurumlar
- Üretim operasyonunu dışarıdan yönetmek isteyen ekipler
- Teslimat ve servis saatinde düzen arayan yapılar
Taşımalı Yemek
Teklif görüşmesi başlatın